Творог «President»

Творог «President»

В твороге President отмечено несоответствие маркировки фактическому содержанию белка (фактическое содержание на 11,4% больше), однако, с учетом погрешности 15% это допускается и нарушением не считается. Несоответствие маркировки фактическому содержанию жира также в пределах допустимого отклонения.
Данный образец соответствует по качеству ГОСТ Р 52096-2003 «Творог, Технические условия», несмотря на то, что выработан данный продукт по ТУ.
По безопасности данный образец соответствует требованиям №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» и СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов».
Титруемая кислотность этого творога — минимальная среди протестированных образцов (143,2°Т), по этому показателю образец соответствует продукции для детского питания.
Растительных жиров в составе не выявлено, консервантов тоже. Содержание дрожжей, плесеней, бактерий — в пределах нормы.

+ Достоинства Недостатки
  • Натуральный
  • Вкусовые качества — средние
  • Без растительных жиров
  • Без консервантов
  • Подходит для детского питания
  • Высокое содержание кальция


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *